Nur das gute ZeugsEinfach gute Rezepte

Eine Liste mit zuckerarmen Gebäck-Rezepten, die sich relativ einfach zubereiten lassen.

 

Der Begriff „Gebäck“ bezeichnet süße, auf Teig basierende Speisen. Gebäck wird entweder als Dessert am Ende einer Mahlzeit oder als Snack zwischendurch (insbesondere zum Nachmittagskaffee oder zur Teestunde) verzehrt. Gebäck muss in der Regel gebacken werden. Kuchen und Kekse werden oft gefüllt, mit Zuckerguss überzogen oder verziert.
Ein Gebäck enthält üblicherweise Mehl und kann mit verschiedenen Triebmitteln, aber auch mit Zutaten wie Eiern, Milch und Backfett (Butter oder Margarine) variiert werden.